Cara Membuat Bolu Roll Cake/ Kue Bolu Gulung Cokelat
Kue Bolu satu ini sangat unik bentuknya, cocok untuk kalian yang bosan dengan penampilan kue bolu yang hanya berbentuk original alias berbentuk kotak.
Bahan :
4 Butir Kuning Telur
2 Butir Putih Telur
Setengah Sdm SP
80 Gram Gula Pasir
20 Gram Tepung Maizena
50 Gram Tepung Terigu
85 Gram Margarin, Lelehkan
Oleskan :
85 Gram Selai Stroberi
Hiasan :
200 Gram Cokelat masak Pekat, lelehkan Butter cream secukupnya
Cara Membuat :
1. Oles loysng ukuran 35x3 Cm alasi dengan kertas roti, olesi dengan margarin taburi dengan tepung terigu
2. Kocok telur,Gula pasir dan SP sampai putih mengental
3. Masukan tepung terigu yang diayak bersama tepung maezena
4. Masukan margarin, aduk rata. Tuang adonan dalam loyang
5. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 10 menit dengan api bawah. Pindahkan ke perapian atas panggang agar berwarna cokelat, angkat.
6. Letakan kue diatas selembaran kue roti, buang bagian pinggir kue menjadi 2 bagian. ambil satubagian kue, gulung perlahan selagi masih panas. Simpan dalam lemari pendingin selama 10 menit
7. Buka gilungan. olesi dengan selai stroberi gulung kembali simpan dalam lemri pendingin delma 30 menit. Potong-potong kue
8. Celupkan kedua ujung untuk mempercantiknya kedalam adonan coklat cair, simpan dalam lemari pendingin lagi sampai coklat diujungnya mengeras.
9. Hias kuenya sesuai dengan selera anda.
10. Selesai dan terimakasih.
Terimakasih Telah Membaca Blog Kami Semoga Bermanfaat Bagi Pembacanya, Apabila ada yang ditanyakan langsung saja ke FanPage kami di FB.
Terimakasih banyak.
EmoticonEmoticon